タグ『創作料理』のページ一覧

素材の良さを活かしながら、ひと手間加えた創作料理をご提供しています。その日の仕入れ状況に合わせて調理方法や組み合わせを工夫することで、定番とは違った味わいを楽しめる仕立てです。食材同士の相性やバランスを意識しながら仕上げているため、印象に残る風味を小作駅近くにて感じていただけます。

お料理に少し変化を加えることで、食事の時間そのものを楽しんでいただけるよう、小作駅そばにて創作料理にも力を入れている居酒屋です。気軽に手に取れる価格帯でありながらも満足感のある一皿として、ゆっくりとお楽しみください。

創作料理 | 居酒屋は東京都、小作駅周辺の創作寿司とおでん次元 | ブログ